武陵源区融媒体中心2月28日讯（记者 邓莉花）连日来，为有效防控校园食品安全风险，进一步加强校园食品安全及价格监管，武陵源区市场监督管理局与区教育局组成联合检查组，通过源头严控、过程严管、风险严防的多维举措，对全区学校食堂（含幼儿园、托幼机构）展开拉网式专项检查。

执法人员重点排查了食品原料采购、储存、加工等环节，并详细检查了价格公示、操作规范、食品留样、从业人员健康证明及餐饮具消毒等情况。要求学校食堂严格规范执行食材采购、储存流程，严格审查供应商资质，索证索票；在醒目位置公示食品价格，增强校园餐的透明度；严格按照规定进行食品加工，落实餐具清洗消毒，杜绝交叉感染。要求学校管理人员严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，落实好进货查验、陪餐、食品留样等关键举措，以“时时放不下的责任感”抓好学校食堂食材安全、师生食品安全。

截至目前，共出动执法人员50人次，检查学校17家，发现问题30个，现场督促各学校立行立改，进一步增强了学校食堂从业人员的安全意识，规范了学校食堂的经营行为，消除了食品安全隐患。

下一步，区市场监督管理局将以推动落实食品安全“两个责任”为主线，以源头管理、监管督导、能力提升为重点，靶向发力，重点施治，扎实开展好校园及校园周边食品专项监督抽检、校园食品安全常态化检查、风险分级分类管理等重点工作，与教育部门协同联动，进一步健全校园食品安全全链条风险防控和齐抓共管机制，着力守护好校园食品安全防线，全力保障广大师生饮食健康。