武陵源区融媒体中心1月21日讯(通讯员 邓莉花)年关岁末,为防范、化解食品安全风险,切实做好春节期间食品安全保障工作,近日,区市场监督管理局开展“年关守护”食品安全专项检查和监督抽检行动。
在食品流通领域,对辖区内商超、农贸市场、批发销售商等节令食品销售单位进行风险隐患排查,重点检查年货、干货等预包装食品,查验肉类、进口水果的相关资质手续,同时加强对保健食品、特殊食品、酒类市场的整治。
在餐饮服务方面,对食品采购查验、索证索票、餐(饮)具清洗消毒等各项食品安全管理制度落实情况进行检查,要求各餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,切实保障春节期间餐饮食品安全。
在小摊贩方面,重点检查进货渠道、食品标识标签、明码标价等情况,督促各商户规范进货渠道,自觉履行进货查验义务,坚决杜绝假冒伪劣、过期、腐败变质、“三无”食品流入市场。
截至目前,共出动执法人员5人次,检查食品生产经营主体15家,抽样检测75批次,对检查中发现的部分单位索证索票不全、食品储存不规范等问题,均已责令相关商户限期整改到位。下一步,区市场监督管理局将持续加大食品安全专项检查和监督抽检力度,对存在的安全风险深挖细剖,全力守护游客群众“舌尖上的年味”。
来源:武陵源区融媒体中心
作者:邓莉花
编辑:王娇
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