武陵源区融媒体中心11月26日讯（通讯员 覃兰芳）为进一步提升幼儿园食堂的食品安全管理水平，确保幼儿膳食安全。11月25日，武陵源区机关幼儿园开展食堂从业人员培训活动。

本次培训紧紧围绕《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的要求，对进货查验与索证索票、原料贮存、加工制作、人员管理、食品留样、环境卫生等关键环节进行了深入学习。会上，园所食品安全管理人员强调了食品安全在幼儿园管理工作中的重要性，要求全体食堂从业人员在日常工作中要保持良好的个人卫生习惯，严格按照要求规范操作，确保饮食制作干净卫生。

通过此次培训，提高了食堂从业人员的食品安全知识水平，进一步增强了责任意识。下一步，幼儿园将继续保持精细化食堂管理模式，全心全意保障幼儿在园期间饮食安全，让家长们放心，让孩子们健康成长。