武陵源区融媒体中心5月14日讯（通讯员 林欢 邓莉花）为确保全区学校食堂原材料采购质量安全，切实保障广大师生饮食安全。5月14日，武陵源区市场监督管理局联合区教育局开展学校食堂大宗食品供应商抽查行动，从源头上做好食品安全防控。

检查中，检查人员聚焦肉、蛋、奶、米、面、油、水等重点品种，逐一清查供货商资质，重点检查原料进货渠道是否合规、是否履行索证索票、运输过程是否符合要求、是否贮存过期、变质、霉变等不合格原料等，并向经营单位宣传食品安全相关法律法规、从业人员操作规范等食品安全知识，引导经营单位压实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。

截至目前，共抽查经营单位8家，出动执法人员12人，发现食品安全问题21个。下一步，区市场监督管理局将继续加强学校食品供应商监督检查，确保学校食品原料产品质量稳定，切实保障广大师生的饮食安全。