武陵源区融媒体中心12月22日讯（通讯员 邓利斯）为增强食堂员工的消防安全意识，进一步提高大家的防范能力，12月22日下午，张家界佳禾餐饮管理有限公司组织武陵源一中食堂员工开展消防安全知识培训演练活动。

本次培训邀请武陵源区消防救援大队教官进行授课。培训中，授课教官结合工作中用电、用气、用火实际情况，向食堂员工介绍了灭火器等消防器材的使用方法，提高员工消防安全意识；同时就如何清除消防安全隐患、初期火灾扑救、火情紧急情况处置、火灾应急疏散常识等方面进行了全面的培训和演练。

此次活动让员工掌握了基本消防知识和灭火技能，同时也提高了全体员工安全意识和处理突发事情的应变能力，为实现公司“安全生产零事故”的目标提供了保障。