武陵源区融媒体中心5月29日讯（通讯员 侯智伟）5月29日，武陵源区委副书记、区委政法委书记屈辉深入索溪峪街道，对包保市场主体开展第二季度食品安全“两个责任”督导检查工作。

屈辉先后来到熊风文化艺术产业公司、北寨农庄、前山农庄，详细了解日常食品安全管理情况，仔细查看食品安全工作台账，了解食品进货查验、食品留样、餐具消毒、人员健康管理和培训等情况。

屈辉指出，食品安全无小事，各市场主体要进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全管理水平。要认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，建立健全食品安全主体责任体系，完善食品安全管理制度。要充分发挥食品安全员作用，全面落实食品安全主体责任，加强监管执法，增进服务，严防严控食品安全风险，牢牢守住食品安全底线。要落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展食品安全自查，有效处置和化解食品安全风险隐患，强化诚信自律，提升食品安全管理能力，为人民群众提供安全、健康、放心的食品。