武陵源区融媒体中心9月30日讯（通讯员 李芬）为保障食品安全，国庆节小长假来临之际，9月29日，张家界市卫健委食安科相关负责人、市市场监管局食安专家带队，深入武陵源区开展医疗卫生机构食品安全大检查，督促医疗卫生机构食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患。

检查组先后来到军地坪街道社区卫生服务中心和武陵源区人民医院，重点查看食堂标签标识、无证食品、过期食品、环境卫生、消毒柜、冰箱、清洗间等，并强调要强化食品原料进货查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施。张家界市市场监管局食安专家现场对工作人员进行问题交办，要求规范食堂刀具砧板的色标管理、各类清洗池标识，避免食品加工处理过程中出现交叉污染，最大限度地降低食品安全风险隐患。

通过本次检查，进一步提高了医疗卫生机构食品安全意识，完善食品安全管理制度，使医疗机构食堂食品安全保障水平得到了进一步提升，确保了医务人员和住院病人及家属的餐食安全。下一步，武陵源区卫健局将继续加大对医疗卫生机构食品安全的督查，打造安全、健康的医患就餐环境。