红网时刻武陵源8月16日讯（通讯员 蒋兰）8月16日，武陵源区委副书记、代理区长吴俞萍深入耕农源、索溪山寨、佳禾餐饮等9家疫情封控期间集中供餐企业，调研食品安全、环境卫生、供餐质量、供应能力等情况，区市场监管局相关负责人参加调研。

吴俞萍指出，集中供餐企业承担了全区隔离点及一线抗疫人员的餐饮服务工作，为战“疫”前线提供重要后方保障，要严把人员关、原料关、加工关、消毒关，注重营养搭配，丰富菜品供应，保证食物质量。区市场监管局要加强监管检查，督促企业切实履行食品安全主体责任，确保食品干净卫生，坚决杜绝发生食品安全事故。各相关单位要坚持以人为本，用心用情做好隔离人员服务工作，对孕产妇、老人、小孩等群体，要联系提供清淡少辣等特殊用餐服务，确保大家吃上放心餐、营养餐、热乎餐，让关爱通过小小的饭盒延续传递，凝聚齐心抗疫强大合力。