武陵源新闻网6月6日讯(通讯员欧独芳)为提高食品安全监管人员业务能力，提升食品安全保障水平， 6月1日，武陵源区食药监局特邀食品检测专业人员开展食品安全快速检测培训，该局11名执法人员参加培训。

　　此次培训通过讲解演示、实际操作的方式进行，重点学习了符合武陵源区消费特点的食品检测项目：农药残留、苏丹红、二氧化硫、瘦肉精及亚硝酸盐等。上午老师对上述食品检测项目操作方法进行了讲解演示，下午对参训人员的实际操作进行了考核。通过此次培训，参训人员掌握了快检仪器操作方法，为提升食品安全监管水平、确保人民群众饮食安全提供了有效的技术支撑。

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