武陵源新闻网1月28日讯(通讯员 唐娇娇)乌龙山寨美食店为湖南品牌餐饮企业湖南乌龙山寨餐饮管理有限公司在武陵源区创办的连锁店，2014年5月运行后以其优越的地理位置、独特的民族文化、高雅的消费环境、专业的湘菜团队，已成为武陵源区民族特色餐饮界的新地标。2015年3月19日，乌龙山寨美食店被评为武陵源区首批诚信旅游企业。近日，记者走进该企业，探访诚信经营情况。

　　乌龙山寨美食店店主唐江告诉记者，“以诚信铸就品牌，为客户创造价值。”是乌龙山寨美食店的发展理念。做到全心全意为顾客着想,在全店醒目位置设置温馨提示牌，所有菜谱公开，积极开展“文明餐桌”行动，向客人公开所有相关职能部门投䜣电话，及时处理接待问题，确保客人高兴而来，满意而归。在食品安全上，乌龙山寨在全区率先推行“健康放心厨房”同频直播的透明监控管理系统，让客人从加工到上菜的过程一目了然，确保当地群众和中外游客明明白白消费。

　　在抓好餐饮经营过程中，十分注重企业文化的发展和全体员工服务技能的培训，除给员工提供较好的职业发展空间外，重点关注员工的衣食住行，配备功能完善的职工宿舍，每月组织丰富多彩的职工活动，深受社会各界好评。

　　诚信赢得天下客。据统计，截止2015年9月，唐江的乌龙山寨美食店共接待海内外游客30万人次，未发生一起游客投诉，用诚信赢得了市场的认可和广大消费者的青睐。

　　责任编辑：李平