武陵源新闻网12月18日讯(通讯员 高建 袁卫明)从12月16日起，参加政协张家界市武陵源区第五届委员会第四次会议和武陵源区第六届人民代表大会第四次会议的委员和代表相继在指定宾馆酒店报到，为确保会议期间参会人员的餐饮食品安全，防范食品安全事故的发生，区食药局高度重视，精心安排，强化餐饮服务食品安全监督检查，确保大会顺利举行。

　　会前，区食药局执法人员分别来到国宾酒店和武陵源宾馆进行现场检查，对用餐点进行餐饮食品安全检查评估，重点从供餐单位食品安全管理组织、管理人员、管理制度建设情况；餐饮食品加工设备设施运行情况；餐饮食品加工场所环境卫生情况；从业人员的健康及个人卫生状况；食品加工用水情况；餐饮服务许可范围；供餐食堂的供餐能力；库存食品原料的索证索票及卫生情况等八个方面进行监督检查。同时召开了供餐单位工作人员食品安全保障工作会议，要求供餐单位制定餐饮食品安全保障工作方案，明确食品安全责任人，明确各岗位职责及责任人。

　　会议期间，区食药局采取派驻人员、现场值守对供餐单位的食品采购、加工烹调过程实行全程监督。该局工作人员还重点加强了与会议组织委员会的联系，建立了信息通报机制，随时掌握与会代表和工作人员的健康状况，如发现与会人员或工作人员有腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道疾病症状的立即了解就餐等情况，发现有三人以上的腹痛、腹泻、呕吐等症状疑似食物中毒的立即向区委、区政府报告，并立即控制餐饮服务现场，展开调查工作，并根据实际情况启动应急预案。

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