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索溪峪工商所严防病死猪肉上餐桌

来源:武陵源新闻网 作者:董拥军 编辑:redcloud 2012-06-17 20:36:09
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  武陵源新闻网6月17日讯(通讯员 董拥军)6月14日至16日,武陵源区工商分局索溪峪工商所接到上级《清查病死猪肉的通知》后高度重视,立即成立清查小组,采取一系列有效措施,紧急清查病死猪肉,严防病死猪肉进入武陵源景区市场。

  强化市场巡查。对生猪产品市场加大巡查的频次,实行全天候、拉网式巡查,重点检查集贸市场生猪销售经营户、鲜冷冻生猪产品经营户、屠宰厂及生猪冷冻冷藏仓库是否办理工商营业执照。

  加强监管执法,规范经营行为。严格监督猪肉经营者依法落实进货查验制度,对未经检疫检验(或检疫检验不合格)、手续不全、来源不明及疑似病害猪肉一律不得进入市场销售。在此次检查中发现1户经营者销售有来路不明的排骨12.5公斤,执法人员进行了下架销毁。

  加强行政指导,落实管理责任。工商所指导、督促市场开办者及场内经营者认真审查入场经营者的经营资格、猪肉进货渠道、检验检疫证明等,督促场内经营者落实亮证亮照、挂牌经营、进货查验、索证索票、购销台帐、不合格肉品退市等制度。与全市市场主办方签定责任状,严格落实市场主办方责任,做到责任到人,确保上市猪肉质量安全。

  责任编辑:邓道理

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