武陵源新闻网5月17日讯(通讯员 龚丽)5月17日，张家界市食品安全工作督查组来武陵源区，对该区中小学食品安全工作进行了全面督查。

　　本次检查内容为：学校食堂、商店证照是否齐全，从业人员一年一次健康体检是否落实到位；食品安全台帐建立是否完善、真实，索票索证是否符合要求，食品及原材料仓储是否规范，有无“三无”产品或过期食品，食品加工和开餐场所的卫生状况及食品留样情况。食用油的质量和食品添加剂的使用情况是否符合要求，学生桶装饮用水情况。

　　督查组认为武陵源区各学校高度重视食品卫生安全工作，完善和落实相关食品安全管理制度，能够认真执行食品采购制度，做到食品定点集中采购、索证、索票并建立台账，小卖部无出售过期和无“QS”标志食品现象。

　　市食品安全督查组对武陵源区食品安全工作提出明确要求，希望该区进一步提高对学校食品卫生安全重要性的认识，强化监管职责，完善食品原料出入库台帐记录，食品库房要专间专用，严防学校食物中毒事故的发生。

　　责任编辑：李平